厨房设备货架|厨房设备|龙祥食品机械

商用不锈钢厨房设备的保养：

不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗 厨房设备货架，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

厨房设备产品质量的简单鉴别。

一、燃具类产品的内部架构：厨具合格产品在制作过程中，内部结构较为复杂，比如风机与风挚之间使用风管连接 厨房设备夹层锅，而不是直接连接东莞不锈钢厨具；

内部结构决定了产品的耐用性、稳定性、安全性等。再比如海鲜蒸柜 厨房设备快餐桌椅 ，东莞不锈钢厨具可以从产品的背面看，是否有镀锌蒸气管连接，如果没有，就是用蒸柜自身的东莞不锈钢厨具作为蒸气流动管，东莞不锈钢厨具的耐压性远不如镀锌蒸气管，在使用过程中，就会发生危险；

二、台柜类产品的站腿及焊点：市场上常见的站腿直径有38mm和51mm两种，价格却相差甚远，有些商家在做方案时，并不注明站腿的直径，从而提高自己的额外利润。站腿与横档的焊接处应该是满焊的，否则容易脱落；

三、排烟产品：这一环节是较容易做手脚的地方，市面上往往按每平方米报价，到底一节排烟罩、一节排烟管道要用多少平方米，买方是无从知晓的；较好要求按照每米东莞不锈钢厨具的价格作方案。

如何做好厨具的简单保养呢？

一、勿用尖锐、硬性物品刮试表面，深圳厨具厂用湿布擦洗或湿布蘸中性洗涤精或清洁剂处理。

二、表面有严重污渍或划伤、烟火烫伤可用细砂纸轻磨表面，再用百洁布擦洗；

三、金属抽邦、铰链、拉篮等应定期打上润滑油，以保持光亮润滑。

四、应定期检查厨房内的燃气炉、热水器、微波炉等电器及上下水接口处是否漏水或浸水，深圳厨具厂确保厨房干爽和空气流通。